Zu Produktinformationen springen
Trancio di Pancetta
€17,22
Trancio 500 gr circa
Questa pancetta di maiale viene prodotta selezionando accuratamente le carni della pancia del suino, che vengono poi lavorate, rifilate e conservate attraverso un processo di salatura arricchita con spezie e aromi. Segue poi un periodo di essicatura e stagionatura che conferisce alla pancetta un sapore rustico e intenso. Perfetta sia come ingrediente in varie ricette sia come sfizioso antipasto o spuntino, specialmente se affiancata dal tradizionale pane carasau.
