Bottarga di Muggine Intera
Conf. 130/170 gr
La bottarga di muggine Smeralda è eccellente, con un colore ambrato, uniforme o con leggere sfumature. Il suo sapore è deciso, avvolgente e sapido, con un netto richiamo al mare. Con alto valore proteico è ricchissima di Omega3.