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Fregula (Fregola)
€3,12
paquet de 500 g
La fregola sarde est une pâte traditionnelle de blé dur, composée de petites boules cuites au four. Sa forme moyenne est particulièrement polyvalente et se marie avec une grande variété de sauces, de bouillons et de condiments à base de viande ou de poisson. Sa texture granuleuse retient la sauce et offre une explosion de saveurs en bouche.